Amor Mío · México
Nosotros
קצת עלינו ועל תהליך היצור שלנו...
שדות אגבה כחולה
בקבוקי חרסינה בעבודת יד
2008 → 2011
Historia

אנחנו קבוצת חברים הגאים להשתייך לתרבות עשירה במסורות. האהבה לשורשים המקסיקניים שלנו היא זו שמעניקה לנו השראה ליצור מוצר שמהווה חלק משמעותי ממה שמקסיקו מייצגת.

Tequila Amor Mío היא הרבה מעבר לבקבוק טקילה בעבודת יד יפהפייה - זהו קונספט שהחל בשנת 2008 וגובש והושק בשנת 2011.

אנחנו מתמקדים ביצירת טקילה אולטרה פרימיום ברמה עולמית, שחוצה את ציפיות הלקוחות והצרכנים שלנו.

זו יותר ממשקה - זו היסטוריה, אמנות ומסורת: זו אהבה למקסיקו.

-18°Cהפרופיל הייחודי מושג באמצעות שלב נוסף בתהליך השילר (פיסטור), שבו הטקילה מקוררת ל-18 מעלות מתחת לאפס
Materia Prima

בחירה קפדנית של חומרי הגלם

האיכות הגבוהה של Tequila Amor Mío נובעת מהקפדה רבה על בחירת חומרי הגלם - אגבות כחולות הגדלות באופן אורגני במשך שמונה שנים ארוכות ברמות הגבוהות של אמטיטאן, חליסקו. תהליך זה מאפשר להסיר זיהומים טבעיים מהאגבה ובכך לחזק ולהדגיש את הטעמים והניחוחות של הטקילה שלנו.

El Proceso · 7 Pasos
Proceso
תהליך היצור, שלב אחר שלב
אגבה כחולה
01
Agaveאגבה כחולה

האגבות הן חומר הגלם להכנת טקילה, והן גדלות באופן אורגני במשך שמונה שנים ארוכות ברמות הגבוהות של אמטיטאן, חליסקו.

חימה
02
Jimaחימָה (Jima)

לאחר שהאגבה מבשילה, מסירים את העלים כדי לחשוף את ה"פיניה" (Piña) - ליבת הצמח המהווה את הבסיס למהות הטקילה שלנו.

תנורים
03
Hornosתנורים

לאחר חיתוך ידני, הפיניאס שלנו נאפות באיטיות בתנורים בעבודת יד.

04
04
Moliendaטחינה

זהו השלב שבו הפיניאס מוכנסות לתהליך על מנת להפיק מהן את מיץ האגבה המבושל והיקר.

תסיסה
05
Fermentaciónתסיסה

מיץ האגבה מועבר למכלי התסיסה שלנו, שם הטקילה מקבלת את המהות והאופי שלה.

זיקוק
06
Destilaciónזיקוק

לאחר התסיסה, מיץ האגבה מועבר לדודי הזיקוק, שם מתרחש תהליך זיקוק קפדני המשחרר ומדגיש את המהות של Tequila Amor Mío.

יישון
07
Añejamientoיישון

Tequila Amor Mío מתיישנת בחביות אלון צרפתי חדשות לצד חביות אלון אמריקאי מובחרות, תהליך שמעניק עומק, מורכבות ואופי ייחודי לגרסאות הרפוסדו, האנייחו והאקסטרה אנייחו.

Hecho en México
NOM 1466
Tequila Tres Mujeres S.A. de C.V.
Amatitán · Jalisco · México

Tequila Amor Mío, בעלת מספר הזיהוי NOM 1466, מיוצרת במזקקת Tequila Tres Mujeres S.A. de C.V., הממוקמת באמטיטאן שבחליסקו, מקסיקו - אזור הנחשב למקור האגבה וללב תרבות הטקילה. המיקום האסטרטגי, בלב נופי האגבה המוכרים בעולם ובשער הכניסה לנתיב הטקילה, מחבר בין מסורת רבת שנים לייצור מודרני מוקפד ומבטא את הרוח האותנטית של מקסיקו.

מזקקת Tequila Tres Mujeres, אמטיטאן

האתר מופעל על ידי אגבה משקאות (ח.פ. 306934621), העוסקת ביבוא ושיווק של טקילת Amor Mío בישראל · פרנץ לוי 4, חיפה · 053-2506353 · info@amormio.co.il

¡Salud!

גלו את הקולקציה